Bulla Gastrobar, Restaurante de tapas espanholas em South Howard, Tampa, Estados Unidos
Bulla Gastrobar é um restaurante de tapas espanholas no bairro de South Howard em Tampa, ocupando dois andares de um edifício moderno. A sala principal e o bar ficam no rés do chão, enquanto o andar superior dá acesso a um terraço na cobertura.
O restaurante foi fundado com o objetivo de levar a cultura do gastrobar espanhol às cidades americanas, e a unidade de Tampa tornou-se uma das mais conhecidas do grupo. Mais tarde, recebeu o selo de qualidade 'Restaurants from Spain' atribuído pelo ICEX.
O nome "Bulla" vem de uma palavra espanhola que significa barulho ou agitação, o que traduz o espírito social das refeições aqui servidas. Os pratos são pensados para ser partilhados à mesa, como é habitual em Espanha.
O restaurante não aceita dinheiro em espécie, por isso convém levar um cartão de débito ou crédito. Há estacionamento gratuito disponível no local, o que torna a visita de carro muito prática.
A cozinha utiliza um forno-grill a carvão Josper, um equipamento desenvolvido em Espanha que combina forno e grelha numa única unidade fechada. Isso confere aos pratos uma profundidade de sabor defumado que uma grelha aberta comum não consegue reproduzir.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
