La Bufetera, Restaurante local em Lindavista, Gustavo A. Madero, México.
La Bufetera é um restaurante no bairro de Lindavista, em Gustavo A. Madero, Cidade do México, que serve comida mexicana num ambiente simples e sem exageros. A sala de jantar é modestamente decorada e acomoda um número reduzido de clientes com serviço de mesa.
O restaurante abriu em julho de 2010 e desde então permanece no mesmo bairro. Mais de uma década depois, continua a servir o mesmo tipo de comida simples com que começou.
La Bufetera atrai os moradores do bairro que passam para almoçar como parte da sua rotina diária. Os pratos refletem a cozinha caseira mexicana, aquela passada de geração em geração e não criada para turistas.
O restaurante fica na Calle Sierravista e é fácil de chegar a pé da maior parte do bairro. É boa ideia ligar com antecedência se vier em grupo ou quiser garantir uma mesa disponível.
A rua onde fica o restaurante tem vários outros estabelecimentos de comida, cada um com um estilo de cozinha diferente. Um visitante que mude de ideia pode simplesmente andar alguns passos e encontrar outra opção sem sair do quarteirão.
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