Steak 'n Shake, Rede de restaurantes americanos no Meio-Oeste, Estados Unidos
Steak 'n Shake é uma cadeia de restaurantes americanos especializada em steakburgers e milkshakes preparados à mão. Os locais possuem assentos no balcão, cabines e cozinhas abertas onde os clientes podem assistir o preparo.
A cadeia foi fundada em 1934 em Normal, Illinois, começando em um posto de gasolina convertido. Ao longo do tempo, o conceito evoluiu para um restaurante estabelecido conhecido por moer carne na frente dos clientes.
O restaurante prepara os steakburgers moendo carne na frente dos clientes. Esta prática de preparação transparente continua sendo uma característica central da experiência gastronômica.
O restaurante oferece tanto assentos para comer no local quanto serviço de drive-through. Os visitantes devem verificar o horário de funcionamento com antecedência, pois pode variar por localização.
Cada locação prepara steakburgers usando uma mistura proprietária de cortes de carne específicos. Os milkshakes são preparados à mão usando sorvete real em vez de misturas ou concentrados.
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