La cuisine de comptoir, Restaurante francês em Poitiers, França.
La cuisine de comptoir é um restaurante em Poitiers com design moderno e distribuição aberta. Os clientes podem comer dentro ou no terraço ao ar livre.
O chef Olivier Leclerc fundou este estabelecimento e construiu sua reputação participando regularmente de competições nacionais de hambúrguer. Essas competições moldaram a trajetória do lugar desde sua abertura.
O lugar segue as tradições da culinária francesa de bistrô, trabalhando com produtores locais cujos ingredientes moldam a oferta diária. Os pratos respeitam técnicas clássicas enquanto exploram ideias mais modernas.
O local tem assentos no balcão e mesas onde os clientes podem observar a atividade da cozinha. É recomendável verificar os dias e horários de funcionamento antes de chegar.
O local conquistou reputação com cervejas artesanais cuidadosamente selecionadas. Receitas de hambúrguer que combinam métodos de cozimento francês com ideias modernas formam o coração da oferta.
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Em Poitiers e arredores, encontrará restaurantes para todos os orçamentos e paladares. A culinária francesa tradicional convive com ofertas internacionais e regionais; muitos chefs trabalham com produtos da Vienne e adaptam seus cardápios às estações. De restaurantes elegantes em edifícios...
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