Pelangi Seafood Menteng, Restaurante de frutos do mar em Menteng, Indonésia
Pelangi Seafood é um restaurante de frutos do mar localizado na Jalan Johar, número 16, no bairro de Kebon Sirih, no centro de Jacarta. Tem espaços internos com ar-condicionado e mesas ao ar livre para quem preferir.
O restaurante foi ganhando reconhecimento ao longo do tempo como um lugar conhecido pela cozinha de Makassar no centro de Jacarta. Essa tradição culinária vem de Sulawesi e é menos comum na capital do que noutras partes da Indonésia.
O restaurante oferece pratos preparados com técnicas culinárias de Makassar, com frutos do mar como ingrediente principal. Pratos como Ikan Bandeng Pallu Kaloa mostram as tradições gastronômicas regionais desta área da Indonésia.
O restaurante está aberto todos os dias e aceita pagamentos em dinheiro e com cartão. Fazer reserva com antecedência é recomendado para grupos ou em horários de maior movimento.
O Mie Titi, um prato de massa de Makassar com massa crocante e molho espesso, consta do menu e é difícil de encontrar em Jacarta. Aparece ao lado do Ikan Bandeng Pallu Kaloa, uma preparação de peixe da mesma tradição regional.
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