Steve's Prince of Steaks, Restaurante de sanduíches em Northeast Philadelphia, Estados Unidos
Steve's Prince of Steaks é um restaurante de cheesesteaks no nordeste de Filadélfia que se especializa na preparação tradicional de sanduíches. O estabelecimento prepara seus sanduíches com carne de costela finamente fatiada, pães frescos e oferece opção de queijo americano, provolone ou Cheez Whiz.
O restaurante foi fundado em 1980 por Steven Iliescu na avenida Bustleton e se tornou parte da cena culinária de Filadélfia. Com o tempo, expandiu-se para múltiplas localidades mantendo os métodos de preparação originais.
O restaurante segue as tradições culinárias de Filadélfia com um estilo específico de pedido onde os clientes escolhem seu tipo de queijo e se querem cebola. Esse modo local de fazer pedidos faz parte da identidade do lugar.
O restaurante funciona com preços razoáveis e atendimento rápido, aceitando dinheiro e cartões. Você pode pedir para viagem ou organizar catering para grupos maiores.
Em 2015 o restaurante se associou com Amoroso's Bakery para criar um cheesesteak recordista mundial com 480 pés de comprimento. Essa conquista continua sendo um dos momentos mais memoráveis na história do lugar.
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