Mission Bbq, Restaurante de churrasco em Lower Paxton Township, Estados Unidos.
Mission BBQ é um restaurante de churrasco em Lower Paxton Township que serve vários estilos regionais do Texas, Carolina e St. Louis. O espaço de refeição tem capacidade para 105 clientes no interior e inclui assentos no pátio externo.
Os fundadores Stephen Newton e Bill Kraus abriram a primeira localização em 11 de setembro de 2011 em Glen Burnie, Maryland após pesquisar tradições de churrasco em todo o país. Esta data de abertura foi escolhida deliberadamente para homenagear os primeiros socorristas daquele dia.
O restaurante exibe insígnias militares e de primeiros socorros em suas paredes, junto com fotografias dedicadas a 11 de setembro e imagens de figuras públicas destacadas. Esta decoração cria um espaço que honra e agradece aqueles que servem em funções de segurança pública.
O restaurante abre às 11 da manhã de segunda a quinta e fecha às 21 horas, com horários estendidos sexta e sábado até às 22 horas. Aos domingos abre às 11h30 e fecha às 20 horas.
Três grandes defumadores preparam carnes frescas diariamente, incluindo porco, peito de vaca, frango, peru, salsicha e costelas. Os clientes podem combinar suas proteínas com uma escolha de dez molhos regionais, cada um refletindo diferentes tradições de churrasco da América.
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