Creap'eat, Creperia em Lille, França
Creap'eat é uma creperia em Lille que prepara crepes doces e salgados com farinha de trigo sarraceno. A farinha vem diretamente de um moinho tradicional e é preparada fresca para cada crepe.
O restaurante foi fundado em 2011 quando seus criadores deixaram carreiras corporativas para iniciar o negócio. Eles desenvolveram um conceito de creperia que se expandiu para múltiplas localizações na França.
O restaurante honra as tradições culinárias bretonas através de métodos de preparação artesanal e ingredientes cuidadosamente selecionados. A farinha vem diretamente de um moinho tradicional e é livre de pesticidas.
O local fica no centro de Lille e abre de segunda a sábado das 9h15 às 19h30. Você pode comer no local ou levar comida embora.
O restaurante se compromete com a responsabilidade ambiental usando materiais de embalagem ecológicos. Ao mesmo tempo apoia grupos comunitários locais como a organização Lazare.
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