Lost In, Restaurante de fusão mediterrânea em Príncipe Real, Portugal
Lost In é um restaurante de culinária mediterrânea e oriental fusionada situado em Príncipe Real atrás de uma loja de têxteis indianos, com áreas interiores e um terraço-jardim exterior com vista para o horizonte de Lisboa e o castelo de São Jorge. Os espaços combinam toques de design moderno com características arquitetônicas preservadas do edifício histórico.
O espaço foi criado através da transformação de um edifício tradicional em Príncipe Real mantendo intactos seus elementos arquitetônicos originais. Esta mudança de uso residencial para um estabelecimento gastronômico reflete a transformação mais ampla do bairro em um centro de cultura e gastronomia.
O restaurante funde tradições culinárias mediterrânicas e orientais que os visitantes podem provar em pratos como peito de pato com chutney de cebola vermelha e salmão com pak choi. Esta mistura reflete-se também no design do espaço, onde as influências culturais se entrelaçam.
O restaurante funciona com horários variáveis dependendo do dia da semana, aberto à tarde e à noite durante a semana e a partir do meio-dia nos fins de semana. As reservas online estão disponíveis e são recomendadas, especialmente para visitas de fim de semana.
A entrada exige passar por salas cheias de têxteis e produtos indianos, tornando a passagem para a área de refeições uma experiência surpreendente. Esse caminho inesperado cria um limite interessante entre o varejo e a gastronomia.
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