Bourbon St. Cafe, Restaurante cajun no Distrito Bricktown, Oklahoma City, Estados Unidos
O Bourbon St. Cafe é um restaurante de inspiração louisianiana instalado no porão do Kingman Building, ao longo do canal de Bricktown em Oklahoma City. Serve frutos do mar e carnes grelhadas, com uma esplanada à beira do canal e salas privadas para eventos.
O cafe abriu em novembro de 2000 como o primeiro negócio a instalar-se ao longo do recém-construído canal de Bricktown. A sua abertura ajudou a transformar esse trecho num destino de lazer onde outros restaurantes e bares rapidamente se seguiram.
O restaurante celebra as tradições de Nova Orleans através de pratos cajun e apresentações de jazz regulares nos fins de semana que moldam a atmosfera. Os visitantes experimentam a cultura musical e a culinária distintiva do sul da Luisiana sem sair da cidade.
O restaurante fica na esquina do canal com a Oklahoma Avenue e é fácil de ver a partir da água. Ao fim de semana costuma estar mais cheio, por isso convém reservar com antecedência.
A entrada voltada para o canal está enquadrada com calcário e decorada com padrões florais, o que a torna fácil de notar ao longo da margem. Este tipo de detalhe em pedra é raro num restaurante instalado numa cave e dá ao local um aspeto inconfundível.
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