New Kadimi Restaurant, Restaurante indiano em Janakpuri, Região Capital Nacional, Índia
New Kadimi Restaurant é um restaurante vegetariano no Setor 11 de Dwarka, na Região da Capital Nacional da Índia. O cardápio é centrado na culinária do norte da Índia, com pratos de paneer e dal makhani entre as principais opções.
O restaurante recebeu o prémio de Melhor Restaurante Multi-Cuisine de Delhi Ocidental em 2009-2010, atribuído pela TIMES Research. Esse reconhecimento ajudou a consolidar o seu nome entre os outros estabelecimentos da área.
O restaurante segue princípios rigorosamente vegetarianos, com cada prato preparado de acordo com tradições culinárias indianas que refletem as preferências alimentares locais.
O restaurante fica no Setor 11 de Dwarka e tem estacionamento no local, o que facilita a chegada de carro. A entrega ao domicílio também está disponível, e são aceites pagamentos em dinheiro e digitais.
Uma das preparações mais marcantes da cozinha é o dahi ke kebab, um prato à base de iogurte que mostra até onde pode chegar a cozinha vegetariana. O iogurte raramente é usado como base principal de um kebab, o que torna esta opção interessante para visitantes curiosos.
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