Pizzeria del Sole, Restaurante de pizza em Milão, Itália
Pizzeria del Sole é um restaurante em Milão que prepara pizzas ao estilo napolitano tradicional com massa fina em forno a lenha. O cardápio oferece mais de trinta combinações diferentes de pizza com vários ingredientes.
A pizzeria abriu nos anos oitenta e continua usando as mesmas técnicas de preparação de pizza transmitidas por gerações de cozinheiros italianos. Essa tradição artesanal permanece central no funcionamento da cozinha.
Famílias do bairro vêm aqui nos fins de semana para compartilhar refeições, mantendo viva a tradição italiana de se reunir em restaurantes locais. É um lugar onde vizinhos se encontram naturalmente.
O restaurante fica perto do transporte público e é fácil chegar lá. É recomendável fazer uma reserva com antecedência, especialmente nos fins de semana, pois o lugar se enche rapidamente.
A cozinha se abastece de pequenos produtores regionais e adapta as variações de pizza conforme a estação. Essa conexão com a agricultura local do norte da Itália molda o cardápio o ano todo.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
