Cid & Rations, Bistrô contemporâneo em Angers, França
Cid & Rations é um bistrô moderno em Angers que reinterpreta a culinária francesa usando ingredientes sazonais de produtores locais em todo o vale do Loire. O restaurante se abastece diretamente de agricultores e viticultores locais, portanto o menu muda diariamente conforme a disponibilidade de produtos dos mercados regionais.
O vale do Loire ao redor de Angers foi um centro de agricultura e produção de vinho durante séculos. Essa longa tradição de produção local forma a base sobre a qual o restaurante se constrói hoje.
O restaurante mistura receitas tradicionais da região de Anjou com técnicas culinárias modernas, criando uma nova interpretação dos sabores locais. Os clientes podem sentir essa fusão diretamente nos pratos servidos, experimentando como as raízes regionais se integram à culinária contemporânea.
O restaurante fica no centro de Angers perto de várias áreas de estacionamento, facilitando o acesso de carro. Reservas para almoço ou jantar estão disponíveis, permitindo que você planeje melhor sua visita.
O menu muda todos os dias porque o restaurante se abastece diretamente de agricultores e viticultores locais, adaptando-se ao que está disponível. Essa abordagem torna impossível oferecer um menu fixo, garantindo que nenhuma duas visitas sejam iguais.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
