Clear Sky Cafe, Restaurante americano em Clearwater Beach, Flórida.
O Clear Sky Cafe é um restaurante americano na Mandalay Avenue, em Clearwater, na Flórida, que serve frutos do mar frescos, hambúrgueres, bifes curados e pratos de várias cozinhas internacionais. Tem lugares sentados tanto no interior como no exterior e fica perto da orla.
O restaurante começou como um único local na área de Clearwater Beach e foi crescendo até se tornar um pequeno grupo de espaços espalhados pela região de Tampa Bay. O conceito original, focado numa refeição descontraída à beira de água, manteve-se central à medida que o negócio se expandiu.
O menu reúne pratos do México, da Ásia, da Itália, da França e do Sul americano, permitindo aos visitantes experimentar sabores muito diferentes numa única refeição. Esta variedade reflete os hábitos alimentares abertos e descontraídos que costumam marcar as comunidades costeiras do Golfo da Flórida.
O cafe está aberto diariamente para o pequeno-almoço, almoço e jantar, e a sua localização perto da praia significa que pode ficar muito cheio nas horas de maior afluência à tarde e ao fim de semana. Chegar cedo de manhã ou mais tarde à noite costuma ser mais sossegado.
Nas manhãs de domingo, o cafe monta um bar de Bloody Mary onde os clientes podem preparar a própria bebida enquanto tomam o pequeno-almoço. Isto tornou-se um hábito semanal para muitos habituais, que o frequentam com regularidade em vez de o visitar apenas de vez em quando.
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