Punjab, Restaurante indiano no centro de Bordeaux, França
Punjab é um restaurante indiano no centro de Bordeaux localizado em um edifício na rue Saint Rémi, entre Place de la Bourse e rue Saint Catherine. O interior apresenta decoração tradicional indiana e oferece uma seleção de pratos autênticos do norte da Índia.
O restaurante foi fundado em 1997 e introduziu culinária autêntica do norte da Índia à cena gastronômica de Bordeaux, uma cidade tradicionalmente conhecida por sua culinária francesa. Essa adição enriqueceu a oferta gastronômica local além da culinária francesa regional.
O restaurante prepara pratos de acordo com os requisitos halal e serve especialidades regionais do Punjab, incluindo frango tandoori e samosas de vegetais feitas usando métodos tradicionais. A cozinha combina sabores autênticos com artesanato transmitido de geração em geração no norte da Índia.
O restaurante recebe hóspedes de terça a sexta-feira entre 19:00 e 23:10, e nos finais de semana de 19:00 a 23:15. Estacionamento está disponível na URBIS PARK Bourse-Jaurès próximo.
O cordeiro shahi qorma é preparado com um molho de castanha de caju e creme feito seguindo receitas regionais de Punjab. Este preparo especial distingue o prato de outras ofertas indianas na cidade.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
