Spicy Soul Hotpot, Restaurante asiático em La Dreta de l'Eixample, Barcelona, Espanha
Spicy Soul Hotpot e um restaurante com estacoes de cocccao em cada mesa onde os comensais preparam suas selecoes em varios caldos com ingredientes frescos e molhos. A configuracao permite que cada cliente personalize sua refeicao de acordo com seu gosto.
O restaurante trouxe o conceito tradicional de hotpot no estilo Chongqing para a cena gastronômica de Barcelona e mais tarde se expandiu para outras cidades espanholas. Isso marcou a chegada dessa particular tradicao culinaria chinesa a Espanha.
Os comensais participam da tradicao culinaria chinesa de preparar e compartilhar comida de um pote comum em sua mesa. Esse estilo de comer cria uma experiencia social onde a refeicao se torna uma atividade que reune as pessoas.
O restaurante esta localizado na Carrer de Girona 51 e opera um bar de molhos onde os clientes podem criar suas proprias combinacoes de molhos. E recomendavel fazer uma reserva, especialmente nos fins de semana, pois as mesas preenchem rapidamente.
Os hospedes podem escolher entre sete caldos diferentes com perfis de sabor distintos para personalizar sua experiencia de hotpot. Cada caldo oferece um espectro de sabor diferente, variando de suave a intensamente apimentado.
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