Shadowbrook, Restaurante requintado em Capitola, Estados Unidos
Shadowbrook é um restaurante de alta gastronomia que se estende por vários níveis escavados em uma encosta com vista para Soquel Creek, com vigas de madeira e paredes de tijolos. Os espaços de refeições se distribuem pela encosta, cada um oferecendo perspectivas diferentes do riacho e da vegetação circundante.
O edifício começou como uma cabana de troncos em 1947 e se desenvolveu gradualmente em uma operação de restaurante. Sua evolução desde origens modestas a tornou um estabelecimento gastronômico consolidado em Capitola.
O restaurante mantém a tradição da culinária americana refinada ao servir frutos do mar frescos e sobremesas caseiras em um ambiente elegante. Os diners experimentam aqui uma prática gastronômica que faz parte da paisagem culinária local há décadas.
Um sistema de teleférico transporta visitantes do estacionamento diretamente para a entrada, o que é conveniente para aqueles com limitações de mobilidade. Alternativamente, os hóspedes podem caminhar por caminhos de jardim ao lado do riacho, o que é mais tranquilo, mas requer mais esforço.
O sistema da adega de vinhos aproveita o controle natural de temperatura da encosta para armazenar centenas de garrafas em resfriamento constante. Esta vantagem geológica foi uma razão fundamental para escolher este local ao converter a cabana em restaurante.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
