Le Portanel, Restaurante de peixe em Bages, França
Le Portanel é um restaurante de peixe em Bages que prepara frutos do mar frescos e pratos locais, incluindo enguia servida de nove formas diferentes. A cozinha enfatiza receitas que destacam o que as águas mediterrâneas oferecem.
O restaurante abriu em 1990 e recebeu nova gestão em 2002 que definiu seu rumo. A partir desse momento, cresceu como um lugar reconhecido para a culinária de peixe regional.
O restaurante mantém vivas receitas antigas com pratos como terrina de enguia e bourride, acompanhados de vinhos locais. Essas refeições refletem como as pessoas da região sempre aproveitaram a água e seus recursos.
O restaurante abre de terça a domingo, então verifique os horários exatos antes de sua visita. Reservas são recomendadas para garantir uma mesa.
O restaurante fica em um ponto rochoso com vista para a lagoa e o monte Clape ao longe. Essa localização à beira da água dá às refeições aqui uma qualidade especial.
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