Auberge Katz, Restaurante tradicional em Dabo, França
Auberge Katz e um restaurante familiar no vilarejo montanhoso de Dabo que comporta cerca de 100 hospedes no interior e 30 na terraca. A cozinha serve especialidades regionais, incluindo populares bolinhos de batata ralada.
Este negocio familiar abriu em 2004 e permaneceu como um ponto de encontro central da aldeia. Localiza-se perto da formacao historica Rocher, um marco notavel da area.
O pessoal fala francés e alemao, refletindo o patrimonio desta regiao de fronteira. Visitantes de ambos os paises se sentem bem-vindos neste espaco de refeicoes da aldeia.
O restaurante recebe visitantes diariamente, com servico de almoco terminando as 14:00 e jantar as 21:00, embora feche as quarta-feiras. Grupos de turismo podem usar uma area de estacionamento dedicada para onibus.
O restaurante esta listado no guia Pudlowski, uma referencia respeitada para estabelecimentos gastronômicos nesta regiao. Este reconhecimento o distingue entre as opcoes de comida da aldeia.
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