Eric Ericsson’s Fish Co, Restaurante de frutos do mar no píer de Ventura, Califórnia
Eric Ericsson's Fish Co é um restaurante de frutos do mar localizado diretamente no Pier de Ventura com vistas para as Ilhas do Canal e o Oceano Pacífico. O estabelecimento serve uma grande variedade de pratos de peixe fresco e outras especialidades marinhas.
O restaurante abriu em 1981 e desde então se tornou um local central de restauração no Pier histórico de Ventura. O cais em si data do século 19 e foi uma vez um importante porto e centro comercial para a região.
O restaurante mistura técnicas de culinária californiana com gostos locais, servindo especialidades como pimentões Pasilla recheados e peixe grelhado preparado de forma tradicional. Os clientes podem ver como a cozinha utiliza ingredientes frescos no local enquanto respeita as preferências regionais.
O restaurante abre diariamente às 11h00 e aceita reservas para evitar longas esperas. Os preços são moderados e a localização é fácil de alcançar pelo cais.
Os visitantes podem selecionar capturas frescas do mercado de peixes anexo e obter dicas culinárias do pessoal da cozinha para preparar refeições em casa. Esta opção combina compras de frutos do mar com aconselhamento culinário no local.
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