Katalina's, Restaurante de brunch em Harrison West, Columbus, Estados Unidos
Katalina's funciona em um edifício de posto de gasolina convertido do início do século 20 e serve pratos de café da manhã, sanduíches e refeições de inspiração latino-americana. O interior apresenta decorações de mercado de pulgas misturadas com detalhes arquitetônicos originais que dão caráter ao espaço.
O edifício foi um posto de gasolina no início do século 20 antes de ser convertido em restaurante em 2010. Essa transformação preservou o caráter original do local enquanto criava um destino gastronômico no bairro.
O lugar mistura métodos de culinária do sul com sabores latino-americanos e ingredientes de produtores locais de Ohio. Essa mistura molda como os visitantes experimentam a comida e o bairro ao redor.
O restaurante abre diariamente de 8:00 a 15:00 e oferece Wi-Fi gratuito e estacionamento para bicicletas. Uma reserva é aconselhável durante horários de pico, especialmente nos fins de semana, pois os assentos se preenchem rapidamente.
O lugar é conhecido por seus Pancake Balls preenchidos com ingredientes como Nutella, manteiga de maçã e doce de leite. Essas iguarias são servidas ao lado de tacos de café da manhã especializados que distinguem o menu.
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