Sonny's BBQ, Restaurante de churrasco em Laurel County, Estados Unidos.
Sonny's BBQ é um restaurante de churrasco no condado de Laurel, Kentucky, onde carnes como brisket, costeletas de porco e frango são defumadas lentamente com madeira de carvalho. Acompanhamentos do Sul preparados diariamente completam o cardápio.
O restaurante foi fundado em 1968 e cresceu ao longo das décadas seguintes, abrindo unidades em vários estados. Durante esse crescimento, manteve os mesmos métodos de defumação em madeira que o definiram desde o início.
O restaurante tem um programa chamado Random Acts of BBQ, que oferece refeições gratuitas a pessoas que fazem algo de positivo pela sua comunidade. Essa iniciativa dá ao lugar um acolhimento que vai além de uma simples refeição.
As refeições podem ser feitas no restaurante, levadas para viagem ou entregues em casa, e carnes e acompanhamentos também são vendidos por quilo. Se planeia encomendar para um grupo ou evento, ligar com antecedência facilita a preparação.
Uma opção do menu chamada Pick of the Pit Combo permite escolher quatro carnes diferentes das disponíveis naquele dia, servidas com feijão BBQ, salada de couve e pão de alho assado fresco todas as manhãs. É uma das poucas formas de experimentar várias carnes defumadas lado a lado numa única refeição.
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