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Parcelle, Restaurante em Nancy, França

Parcelle é um restaurante acolhedor e elegante onde a iluminação suave e a atmosfera tranquila convidam você a relaxar e aproveitar uma refeição preparada com cuidado em um ambiente sereno.

O restaurante abriu em julho, assumindo um espaço que antes era ocupado pelo Cap Marine, e desde então se tornou um lugar favorito para quem busca sabores locais autênticos e frescos.

O chef Martin Debuiche trabalha em estreita colaboração com fazendeiros, artesãos e açougueiros da região, criando pratos que honram as estações e refletem um respeito profundo pelas tradições culinárias locais.

Parcelle abre de terça a sábado para o almoço do meio-dia à uma e meia da tarde e para o jantar das sete às nove e quinze da noite, sendo recomendável fazer reserva.

O restaurante não tem um cardápio tradicional; você escolhe apenas o número de pratos e o chef surpreende com criações feitas com os ingredientes frescos que chegaram naquele mesmo dia na cozinha.

Localização: Nancy

Acessibilidade: Inacessível para cadeira de rodas

Endereço: 60 Rue Stanislas, 54000 Nancy, France

Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 12:00-13:30;19:00-21:15

Telefone: +33383370503

Site: https://parcelle-nancy.com

Coordenadas GPS: 48.69236,6.17917

Última atualização: 2 de dezembro de 2025 às 12:26

Restaurantes em Nancy: cozinha francesa, bistrôs e mesas internacionais

A cena gastronómica de Nancy oferece um olhar sobre a cozinha francesa em todas as suas formas. Aqui há bistrôs de bairro, restaurantes em antigas casas e alguns endereços internacionais da Itália, Japão, Tailândia ou Líbano. Alguns chefs trabalham com receitas da Lorena, outros reinterpretam os clássicos franceses com técnicas modernas, e muitos constroem seus menus ao redor de ingredientes sazonais. As mesas estão espalhadas pelo centro de Nancy, mas também em vilarejos próximos como Lunéville, Richardménil ou Ceintrey. Vários restaurantes estão em prédios antigos, onde paredes de pedra e vigas coexistem com salas de jantar simples. Outros apostam na sobriedade moderna. Os menus mudam frequentemente com o ritmo do mercado, oferecendo opções a preços fixos para provar o trabalho dos chefs sem gastar muito.

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