Zafran, Restaurante tradicional em Dhaka, Bangladesh.
Zafran é um restaurante em Dhaka que serve especialidades regionais feitas com ingredientes frescos em dois andares com grandes areas de refeição e secções privadas. O layout permite aos visitantes escolher entre espacos abertos compartilhados e areas separadas para grupos menores ou familias.
O restaurante foi fundado em 2010 e tem mantido padões de qualidade consistentes enquanto usa técnicas de cozinha tradicionais de diferentes regiões de Bangladesh. Seus anos de operação mostram como receitas antigas e práticas modernas de restaurante funcionam juntas.
O menu reflete tradições culinarias regionais de todo o Bangladesh, com cada prato preparado de acordo com metodos locais e ingredientes que variam de uma provincia para outra. Os visitantes podem provar como a geografia e as comunidades do país moldam o que as pessoas comem.
A localização é fácil de alcancar pelo transporte público e acolhe visitantes diariamente desde cedo da manhã até tarde da noite. Reservas são aceitas para grupos de qualquer tamanho, facilitando garantir uma mesa para reuniões maiores.
O restaurante mantém seu próprio jardim de ervas no terreno onde cultiva ervas frescas para seus pratos durante todo o ano. Esta pratica garante frescura e conecta diretamente o que os comensais comem ao jardim onde foi cultivado.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
