House Of Gourmet, Restaurante chinês em Chinatown, Old Toronto, Canadá
House of Gourmet é um restaurante chinês em Chinatown com três áreas de cozinha separadas: uma estação de macarrão, uma seção de churrasco e um espaço de cozinha com wok. Essas áreas trabalham juntas para gerenciar pedidos do extenso menu de pratos cantoneses.
O restaurante foi adquirido pela família Chen em 2005, que transformou um antigo supermercado em um estabelecimento de refeições. O negócio manteve seu nome original enquanto crescia e se tornou um destino local.
O restaurante pratica dap toi, um costume onde diferentes grupos compartilham as mesas, mantendo viva uma forma tradicional de refeição que reúne estranhos de maneira casual.
O local fica em uma rua movimentada em Chinatown e é fácil de encontrar a pé. Os visitantes devem saber que as horas de pico acontecem à noite, quando os tempos de espera tendem a ser mais longos.
O menu contém cerca de 800 pratos diferentes distribuídos em dois folhetos separados, o que frequentemente surpreende os visitantes. Esta seleção extensa permite aos clientes descobrir favoritos conhecidos junto com variações raras ou regionais.
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