Fogo de Chão, Restaurante brasileiro em Polanco, México
Fogo de Chão é um restaurante de carnes brasileiras em Polanco que oferece cortes de carne bovina, cordeiro, frango e porco acompanhados de um buffet de saladas com vegetais da estação e pratos tradicionais. O espaço funciona como uma sala aberta onde garçons trazem continuamente as proteínas grelhadas diretamente às mesas.
O restaurante tem origem na região de Rio Grande do Sul no sul do Brasil, onde seus fundadores aprenderam técnicas de churrasco em fazendas familiares. Essas tradições rurais se transformaram posteriormente em um conceito estruturado de restaurante.
O lugar expõe a tradição brasileira de reunir pessoas em torno da grelha, com um estilo de refeição que prioriza a participação e o compartilhamento.
O restaurante recebe visitantes durante o dia e à noite com horários variáveis conforme o dia da semana. Estacionamento está disponível próximo ao local para quem chega de carro.
O que diferencia este lugar é o corte de carne à mesa, onde grelhaadores treinados usam grandes facas para porcionar e servir diante dos comensais. Este teatro de preparação visível agrega uma dimensão interativa à refeição.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
