PY-R, Restaurante gastronômico em Toulouse, França
O PY-R está localizado no número 19 da Descente de la Halle-aux-Poissons, com abóbadas brancas e sala de jantar decorada com arte contemporânea.
O restaurante conquistou duas estrelas Michelin através da interpretação do Chef Pierre Lambinon da gastronomia regional francesa com produtos dos Pirineus.
O estabelecimento oferece dois menus de degustação com ingredientes sazonais, incluindo truta dos Pirineus e merluza de linha de Saint-Jean-de-Luz.
O restaurante funciona de segunda a sexta para jantar das 20:00 às 22:00, com almoço às terças, quartas e sextas das 12:00 às 14:00.
Cada prato incorpora ervas do jardim do restaurante, criando combinações como favas com pesto de alho selvagem e preparações com sucos cítricos.
Localização: Toulouse
Endereço: 19 Dsc de la Halle aux Poissons, 31000 Toulouse, France 31000 Toulouse
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sexta-feira 20:00-22:00, Terça-feira,Quarta-feira,Sexta-feira 12:00-14:00
Telefone: +33561255152
Site: https://py-r.com
Coordenadas GPS: 43.59948,1.44102
Última atualização: 10 de março de 2025 às 17:39
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