Farlows on the Water, Restaurante de inspiração caribenha em Charlotte County, Estados Unidos
Farlows on the Water é um restaurante à beira d'água em Englewood, na Flórida, com áreas cobertas e terraços ao ar livre ao longo da margem. Os lugares têm vista para as vias navegáveis ao redor e para a paisagem natural da Flórida.
Keith Farlow abriu o restaurante inspirado nas memórias da sua infância em St. Croix, onde desenvolveu uma ligação à cozinha caribenha. Esse percurso pessoal moldou o menu desde o início e continua a orientá-lo até hoje.
O nome do restaurante vem de Keith Farlow, o fundador que cresceu em St. Croix e trouxe tradições culinárias caribenhas para a Flórida. No menu, encontram-se preparações de inspiração insular ao lado de pratos típicos do sul dos Estados Unidos.
O restaurante tem lugares cobertos e ao ar livre, para que os clientes possam escolher consoante o tempo. Chegar cedo nos dias de sol ou de maior movimento aumenta as hipóteses de conseguir um lugar junto à margem.
Um jardim de ervas aromáticas no local fornece ingredientes frescos usados diariamente na cozinha. Os visitantes podem caminhar entre as plantas e perceber de onde vêm os sabores no seu prato.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
