Lhardy Restaurante, Restaurante requintado em Centro, Madrid, Espanha
Lhardy Restaurante e um restaurante de alta cozinha no centro de Madrid com duas areas separadas: um balcao de delicatessen com opcoes para levar na planta terreo uma elegante sala de jantar no segundo andar. O espaco permite aos visitantes escolher entre comprar algo rapidamente ou desfrutar de um ambiente mais formal.
O restaurante foi fundado em 1839 por Emilio Huguenin Lhardy e introduziu tecnicas de alta culinaria francesa e opcoes de menu a preco fixo na cidade. Essas inovacoes moldaram como os estabelecimentos de gastronomia operavam em Madrid.
As salas de jantar conservam o mobiliario e as decoracoes do seculo dezenove que refletem o estilo Second Empire original do local. Os visitantes experimentam o carater historico atraves desses elementos de decoracao da epoca.
A loja na planta terreo abre cedo pela manha enquanto o restaurante acima comeca o servico ao meio-dia, cada um com seus propios horarios. Isso permite aos hospedes decidir se querem uma parada rapida ou tempo para uma refeicao tranquila.
A cozinha prepara um ensopado da casa feito com macarrao fino, grão de bico, chorizo e toucinho iberico que muitos visitantes reconhecem como um prato marcante. Essa combinacao reune tradicoes culinarias espanholas e francesas em um unico prato.
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