Dilpasand, Restaurante indiano em Aldgate, distrito de Tower Hamlets, Reino Unido.
Dilpasand é um restaurante indiano em Aldgate, no London Borough of Tower Hamlets, que serve pratos de várias regiões do subcontinente indiano. A ementa inclui cozinha do norte e do sul da Índia, bem como pratos com influências afegãs.
Tower Hamlets tornou-se no século XX um centro de estabelecimento de comunidades do Sul da Ásia em Londres, sobretudo do Bangladesh e do Punjab. Os restaurantes da zona, incluindo o Dilpasand, nasceram nesse contexto e fazem parte de uma tradição gastronómica construída ao longo de gerações.
Dilpasand fica em Whitechapel, uma zona de Tower Hamlets conhecida há décadas como o centro da comunidade bengali de Londres. As ruas próximas estão cheias de mercearias, mesquitas e casas de chá que fazem parte do quotidiano do bairro.
O restaurante fica em Aldgate, perto de várias estações de metro, o que facilita a chegada a pé a partir do centro de Londres. É aconselhável reservar mesa, especialmente nas noites e fins de semana, quando a zona recebe muitos visitantes.
O nome Dilpasand vem do urdu e significa aproximadamente "agradável ao coração" ou "o que o coração deseja". A mesma palavra aparece na cozinha do subcontinente indiano como nome de um doce de massa folhada, embora aqui se refira ao próprio restaurante.
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