Eric Kayser, Padaria artesanal na Rue Monge, Paris, França.
Eric Kayser é uma padaria em Paris com pão fresco diário, pastéis e doces franceses. A seleção combina receitas tradicionais com criações originais, utilizando ingredientes naturais de qualidade.
Esta padaria foi fundada em 1996 e se especializou desde o início em pão de fermentação natural e artesanato francês. Com o tempo, tornou-se uma marca estabelecida conhecida além de Paris.
O nome homenageia o fundador e seu ofício. Você pode observar padeiros trabalhando e experimentar o ritmo tipicamente francês de uma padaria, onde os fornos funcionam no início da manhã.
A padaria tem um pequeno espaço para comer com mesas e oferece também serviço para levar. É facilmente acessível e aberta durante o dia entre semana, com horários reduzidos nos fins de semana.
A padaria experimenta combinações de sabores incomuns e oferece regularmente pães especiais que misturam ingredientes locais e exóticos. Essa abordagem criativa ao pão francês a destaca das padarias francesas clássicas e torna cada visita interessante.
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