Saggio's, Restaurante italiano próximo à Universidade do Novo México, Albuquerque, EUA.
O Saggio's é um restaurante italiano em Albuquerque, localizado perto do campus da Universidade do Novo México. O menu tem massas, pizzas, calzones e pratos de frutos do mar como camarão alfredo e frutti di mare com massa fresca.
O restaurante abriu em 1977 e tornou-se rapidamente um ponto de encontro habitual para os estudantes da universidade próxima. Ao longo das décadas manteve-se como um endereço conhecido no bairro.
O Saggio's é conhecido por combinar a culinária italiana com ingredientes locais do Novo México, algo que se nota diretamente no menu. Um prato como penne com frango e pimenta verde mostra como a região moldou o que é servido à mesa.
O restaurante fica num bairro perto do campus e é fácil de alcançar a pé ou de carro. Quem planeia vir com um grupo maior pode fazer pedidos antecipados ou perguntar sobre opções de catering.
Cada pizza do menu pode ser montada a partir de uma vasta escolha de ingredientes, e os clientes também podem optar entre uma massa tradicional e uma massa fina. Isto significa que duas pessoas na mesma mesa podem acabar com pizzas completamente diferentes.
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