Bird Bird Biscuit, Restaurante de biscoitos em Cherrywood, Austin, Texas.
Bird Bird Biscuit e um restaurante no bairro Cherrywood de Austin que prepara sanduiches de biscoito feito a mao recheados com frango frito, salsicha ou tofu. Cada sanduiche vem com molhos feitos em casa e vegetais frescos de estacao.
O restaurante comecou como uma pequena operacao local e desde entao se expandiu para operar em dois locais ao longo de Koenig Lane e Manor Road.
O nome faz referencia as tradicoes de panificacao do Sul que se tornaram parte da identidade culinaria local de Austin.
Os clientes podem fazer pedidos pelo site ou em um quiosque no local e recebem uma mensagem de texto quando a comida esta pronta para coleta. Este sistema torna facil pegar sua refeicao sem esperar muito tempo.
Cada biscuit e preparado poucos momentos antes da hora de coleta programada para mantelo quente e fofo quando voce o coleta. Esta abordagem garante que cada sanduiche tenha gosto de fresco do forno.
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