Simple Simon, Casa de chá britânica em Avignon, França.
Simple Simon é um salão de chá britânico em Avignon servindo especialidades inglesas clássicas como scones, cheesecakes e uma ampla variedade de chás em um ambiente decorado ao estilo tradicional inglês. O espaço recria a sensação de um salão de chá inglês com móveis e detalhes de época.
O restaurante introduziu tradições culinárias britânicas autênticas na Provence, trazendo costumes ingleses de chá da tarde e bolinhos clássicos para a comunidade local. Este estabelecimento abriu um novo capítulo em como residentes e visitantes experimentam a hora do chá no sul da França.
O salão combina ingredientes franceses locais com técnicas culinárias britânicas, criando uma mistura de tradições de chá inglês e influências do sul da França. Os visitantes experimentam como os produtos regionais funcionam dentro da culinária britânica clássica.
O salão fica na Rue Petite-Fusterie e abre ao meio-dia nos dias da semana e pela manhã aos domingos, fechando cedo no final da tarde. Planeje sua visita dependendo se você quer almoço ou serviço de chá da tarde, pois a oferta varia ao longo do dia.
A decoração interior e os móveis são claramente ingleses, destacando-se marcadamente da arquitetura francesa ao redor e criando uma bolha britânica no meio da Provence. Este decor autêntico com peças inglesas genuínas faz parecer como entrar em outro país sem deixar a cidade.
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