Daley's Restaurant, Restaurante americano em Woodlawn, Chicago, Estados Unidos.
Daley's Restaurant e um estabelecimento americano no bairro Woodlawn de Chicago que serve pratos classicos como frango Cornish assado com recheio de pao de milho e molho de carne. A cozinha se concentra em comida reconfortante tradicional que permaneceu praticamente inalterada ao longo das geracoes.
O restaurante comecou em 1892 quando o trabalhador irlandes John Daley o abriu para servir homens que construiam a Universidade de Chicago e se preparavam para a Exposicao Mundial Colombiana. Imigrantes gregos o adquiriram em 1918 e continuaram sua operacao enquanto ajustavam o que era servido.
O nome reflete heranca irlandesa, mas proprietarios gregos moldaram sua identidade durante decadas ao adaptar o menu para uma clientela diversa do bairro.
O restaurante abre cedo pela manhua e funciona na maioria dos dias ate o comeco da noite, permitindo acesso a cafe da manhua e almoco. Os visitantes podem comer no local, pedir para levar ou solicitar entrega.
O negocio se mudou para um novo edificio decadas apos sua abertura mas continuou funcionando com o mesmo nome, tornando-se um dos restaurantes mais antigos de Chicago. Essa mudanca lhe permitiu sobreviver a mudancas dramaticas no bairro circundante.
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