Berners Tavern, Restaurante de alta gastronomia em City of Westminster, Londres.
O restaurante ocupa uma ampla sala de jantar com tetos altos e paredes cobertas de cima a baixo com fotografias e pinturas emolduradas. O espaço apresenta trabalhos em gesso ornamentado e vários lustres de bronze que iluminam mais de 200 fotografias dispostas em padrões simétricos.
O restaurante está localizado num edifício de 1835 que foi originalmente construído como uma townhouse georgiana em Fitzrovia. Quando o hotel London EDITION foi aberto, a estrutura histórica foi restaurada e convertida num moderno local gastronómico, preservando o seu carácter arquitetónico original.
O chef Jason Atherton lidera a cozinha, criando pratos britânicos modernos com ingredientes sazonais de produtores em todo o país. Os comensais sentam-se rodeados por arte e fotografias que refletem o carácter e a herança do bairro de Fitzrovia.
O restaurante serve refeições ao longo do dia e até à noite. É aconselhável fazer reserva antecipadamente, especialmente durante períodos mais concorridos, para garantir uma mesa.
A decoração das paredes apresenta mais de 200 fotografias dispostas em padrões perfeitamente simétricos, dando à sala uma estrutura matemática inesperada. Este design mural detalhado funciona como uma declaração visual que distingue o espaço da decoração típica de restaurantes.
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