Il Terrazzo, Restaurante italiano no centro de Victoria, Canadá
Il Terrazzo é um restaurante italiano no centro de Victoria, na Colúmbia Britânica, que serve cozinha do norte da Itália num pátio interior coberto. O espaço tem paredes de tijolo, mesas iluminadas por velas e lareiras a lenha.
O restaurante abriu há mais de três décadas e manteve-se como uma referência constante na gastronomia de Victoria. A sua reputação foi crescendo gradualmente, fiel à abordagem original da cozinha do norte da Itália.
A cozinha segue as tradições culinárias do norte da Itália, mas trabalha com ingredientes de produtores e pescadores da Colúmbia Britânica. O menu muda conforme as estações do ano, o que se percebe diretamente nos pratos servidos.
O restaurante fica no centro de Victoria e é fácil chegar a pé a partir da maioria dos hotéis centrais. As noites costumam encher depressa, por isso é uma boa ideia reservar mesa com antecedência, especialmente aos fins de semana.
O pátio central do restaurante foi outrora um beco para carruagens entre edifícios históricos no centro de Victoria. Esta origem dá ao espaço uma sensação fechada e abrigada que é difícil de encontrar noutro lugar da cidade.
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