Under the sea, Restaurante imersivo no 13º distrito, Paris, França
Under the Sea é um restaurante no 13º arrondissement com decorações marinhas do chão ao teto incluindo conchas, peixes, algas suspensas e corais. O espaço cria um mundo submarino onde os hóspedes comem.
Ephemera estabeleceu este local como o primeiro restaurante imersivo da França e introduziu um novo conceito gastronômico na cena parisiense. A abertura marcou o início da gastronomia experiencial na capital francesa.
O local mescla tradição culinária francesa com tecnologia audiovisual moderna que molda a experiência gastronómica. Os hóspedes experimentam efeitos sonoros e visuais durante a refeição que aprofundam a conexão com o que comem.
O restaurante abre à noite e as reservas antecipadas são recomendadas, pois os assentos preenchem-se rapidamente. Vale a pena reservar online e chegar na hora para desfrutar da experiência completa.
Telas, sons e decorações se sincronizam para simular movimentos submarinos e criar um efeito coeso. Os visitantes têm a sensação de jantar sob as ondas do oceano, o que torna a ilusão notavelmente convincente.
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