Tap & Barrel, Restaurante e pub em Coal Harbour, Vancouver, Canadá.
Tap & Barrel é um restaurante e bar em Coal Harbour com vários andares e grandes janelas com vista para Burrard Inlet e Vancouver do Norte. As áreas de refeição internas e os pátios externos oferecem diferentes ambientes para desfrutar das vistas da água.
O restaurante abriu seu primeiro local em 2012 no Centro de Convenções e Comércio de Vancouver. Essa abertura marcou o início do que se tornou um grupo de restaurantes local em expansão.
O cardápio celebra a culinária canadense com ingredientes de produtores locais, oferecendo pratos como frango frito com mac and cheese acompanhados de cervejas artesanais regionais. Esta abordagem mostra como o restaurante se conecta à comunidade culinária de Vancouver e seu apoio aos produtores locais.
O restaurante aceita reservas durante toda a semana e funciona das 11 às 23 horas nos dias úteis. O brunch de fim de semana é servido até as 14 horas, oferecendo várias opções de horário.
Uma sala de jantar privada acomoda 40 hóspedes e tem vista direta para hidroaviões pousando em Burrard Inlet através de janelas do piso ao teto. Esta vista conecta a experiência gastronômica à atividade aquática e aérea que ocorre logo além dos vidros.
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