Café Maritime, Restaurante francês em Bassins à Flot, Bordeaux, França
Café Maritime é um restaurante nos Esteros à Flot com design contemporaneo distribuído em várias salas conectadas à beira-água. As grandes janelas oferecem vistas para a água e iluminam naturalmente o espaço.
O restaurante abriu em 2010 como o primeiro estabelecimento do que se tornaria um grupo gastronômico em expansão. O conceito se estendeu posteriormente para outras cidades próximas.
A localizacao nos antigos estuarios portuarios aproxima a conexao da cidade com a agua a experiencia cotidiana. Os visitantes veem aqui como a culinaria francesa contemporanea se une a um ambiente portuario ativo.
O local tem várias áreas separadas que permitem aos grupos escolher ou dividir o espaço conforme o número de pessoas. Todas as zonas são acessíveis ao nível do solo e o pessoal pode ajudar com orientação.
As salas podem ser organizadas para qualquer coisa, desde pequenas refeições familiares até grandes celebrações, alterando como o espaço se sente. Essa flexibilidade significa que o mesmo edifício abriga reuniões muito diferentes ao longo do ano.
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