Pamika
Pamika é um restaurante tailandês em Montreal que serve pratos autênticos desde 2012. O menu apresenta comida de diferentes regiões da Tailândia, incluindo Khao Soi tailandês do norte, salada de mamão Issan, bem como clássicos como Pad Thai, curries e sopas como Tom Yum e Tom Kha Kai.
O restaurante abriu em 2012 e posteriormente se mudou para sua localização atual na Avenida Saint-Laurent. A proprietária Pamika Sukla, que cresceu em Bangkok e na região de Isan, trouxe suas tradições culinárias para Montreal.
O restaurante leva o nome de sua proprietária, Pamika Sukla, que trouxe sua paixão pela culinária tailandesa de Bangkok para Montreal. Hoje funciona como um local de encontro onde as pessoas compartilham refeições e experimentam sabores autênticos de diferentes regiões da Tailândia.
O restaurante fica no bairro de Mile End e oferece áreas de assentos confortáveis mais dois terraços externos para o bom tempo. Reservas são recomendadas, especialmente nos fins de semana quando o restaurante fica cheio.
O restaurante oferece uma experiência única de Chef's Table com um menu de degustação que leva os hóspedes por diferentes perfis de sabor na Tailândia, com cada prato contando uma pequena história de uma região diferente. O bar tem uma forma de cruz incomum decorada com lanternas tailandesas, criando uma surpresa visual ao entrar.
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