Row 34, Restaurante de frutos do mar em Fort Point, Boston, Estados Unidos.
O Row 34 é um restaurante de marisco no bairro de Fort Point, em Boston, instalado num antigo armazém com vigas de madeira à vista e pavimentos em betão. A sala de refeições é aberta e espaçosa, com cadeiras de metal e mesas de madeira distribuídas de forma simples por todo o espaço.
O edifício foi construído em 1908 como armazém têxtil e foi utilizado para fins industriais durante mais de um século. Quando o restaurante abriu em 2013, foi um dos primeiros a assinalar a transformação gradual de Fort Point, afastando-se de um uso puramente industrial.
O Row 34 obtém as suas ostras e frutos do mar diretamente de pequenos produtores da Nova Inglaterra, o que resulta numa ementa que muda diariamente consoante o que é apanhado. Comer aqui dá uma ideia concreta do que a costa da região produz em cada época do ano.
O restaurante fica em Fort Point e é fácil de chegar a pé ou de transportes públicos a partir do centro de Boston. Se vier de carro, há um parque de estacionamento na Stillings Street nas proximidades, e as tarifas ao fim do dia costumam ser mais baixas do que durante o dia.
As ostras do menu provêm de várias águas diferentes ao longo da costa da Nova Inglaterra, e cada uma é indicada com o nome da sua quinta ou baía específica. Isto significa que se pode perceber exatamente onde cada ostra do prato cresceu antes de chegar à mesa.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
