Red Fox Bar and Grille, Restaurante americano em Jackson, New Hampshire, Estados Unidos
Red Fox Bar and Grille é um restaurante americano em Jackson, New Hampshire, com cinco salas de jantar separadas e uma área de bar com vários televisores. Os espaços variam em tamanho e estilo, o que os torna adequados para diferentes grupos e ocasiões.
O restaurante abriu em 1990, em frente à Jackson Covered Bridge. Na época, introduziu o primeiro forno espanhol Josper em New Hampshire.
O restaurante oferece diferentes areas de refeicoes que se adaptam a varias ocasioes, desde reunioes familiares informais ate cantos mais tranquilos para casais. O layout permite que cada grupo encontre um espaco apropriado para sua refeicao.
O restaurante fica diretamente em frente à Jackson Covered Bridge, o que o torna fácil de encontrar ao chegar à vila. É aconselhável reservar com antecedência, especialmente nas épocas mais movimentadas, pois atrai tanto residentes como visitantes.
O forno Josper utilizado aqui é o único do seu género em todo o New Hampshire. Este sistema espanhol combina uma grelha a carvão e um forno numa única unidade fechada, conferindo aos alimentos um sabor a lenha difícil de replicar com outros equipamentos.
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