Edo Sushi, Restaurante japonês no Sector 1, Romênia.
Edo Sushi ocupa uma casa tradicional na intersecção de Stirbei Voda, com interiores em acabamento de madeira natural. O estabelecimento oferece vários espaços de refeições separados projetados para refeições íntimas ou reuniões em grupo.
O restaurante converteu um antigo edifício residencial em um local de refeições incorporando elementos de design tradicional japonês. A renovação respeitou e integrou a arquitetura original da casa no novo conceito.
O restaurante utiliza a técnica japonesa de tratamento de madeira Shou Sugi Ban em seu design de jardim, refletindo um antigo método de preservação. Os visitantes podem observar esse artesanato tradicional enquanto caminham pelo espaço externo.
O melhor momento para visitar é durante o dia ou início da noite quando o espaço é menos lotado. Com assentos disponíveis dentro e fora mais espaço no balcão, há opções para diferentes preferências.
A área do jardim externo inclui um lago com carpas koi e acomoda grupos grandes. Este elemento natural de água cria um ambiente tranquilo incomum para um restaurante urbano moderno.
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