Le channel, Restaurante de frutos do mar próximo à marina, Calais, França
Le Channel e um restaurante de frutos do mar posicionado em uma esquina da Boulevard de la Resistance em Calais, com grandes superficies de vidro que olham para a cozinha e a adega. O layout permite que os comensais vejam como o espaco funciona durante o servico.
O restaurante comecou a funcionar em 1978 como um estabelecimento dedicado a frutos do mar em Calais. Desde sua abertura, manteve uma relacao estreita com os portos de pesca regionales.
O lugar reflete como os frutos do mar fazem parte da vida cotidiana da costa norte francesa, onde as pescas moldaram as refeicoes ha geracoes. Os pratos mostram tradicoes culinarias enraizadas nesta regiao.
A localizacao fica perto do porto e e acessivel a pe do centro da cidade. Recomenda-se reservar com antecedencia, pois o horario e limitado.
Um painel de vidro no piso permite que os comensais vejam a colecao de vinhos enquanto comem. Molhos de coquetel feitos na casa adicionam um toque distinto a cada prato.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
