Der Dutchman, Restaurante americano em Plain City, Estados Unidos.
Der Dutchman é um restaurante americano em Plain City, Ohio, que serve comida baseada nas tradições culinárias amish e menonitas. Faz parte de um grupo de estabelecimentos geridos pela Dutchman Hospitality, todos com um formato semelhante de buffet e cozinha caseira.
O primeiro restaurante Dutchman abriu em 1969 em Walnut Creek, Ohio, no coração da região amish. A partir daí, o grupo cresceu e abriu outros estabelecimentos em diferentes estados.
O nome 'Dutchman' vem do uso local da palavra 'Dutch', que nesta parte de Ohio se refere tradicionalmente às comunidades amish e menonitas de origem germanófona. A comida do menu reflete como essas comunidades cozinham há gerações, com receitas passadas de família em família.
O restaurante oferece buffets de pequeno-almoço e jantar, e nos períodos de maior movimento, especialmente aos fins de semana, os tempos de espera podem ser longos. Chegar cedo ou planear a visita fora das horas de ponta torna a experiência mais confortável.
Der Dutchman tem a sua própria padaria interna que produz produtos frescos todos os dias, desde rolinhos de canela a rolinhos de noz-pecã. A torta de creme de banana tornou-se tão popular que muitos visitantes compram uma inteira para levar para casa ao sair.
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