Blue Tractor Barbeque, Restaurante americano de churrasco no distrito Old Town, Traverse City, Estados Unidos.
Blue Tractor Barbeque e um restaurante de churrasco americano no distrito Old Town de Traverse City que acomoda aproximadamente 180 clientes. Conta com areas de refeicoes internas e um jardim de cerveja com assentos no telhado que voce pode usar dependendo da estacao.
O restaurante comecou como um local de encontro para trabalhadores locais em Traverse City e recebe seu nome da maquinaria agricola usada na agricultura de Michigan. Essas origens ligam o lugar à comunidade e seu passado agricola.
O restaurante trabalha com produtores locais proximos e usa ingredientes da regiao em suas carnes fumadas na casa e preparacoes tradicionais de churrasco. Essa conexao com fornecedores vizinhos confere aos pratos um carater regional que voce sente ao comer aqui.
O restaurante fica na area do centro na South Union Street e e facil de alcancar a pe ou de carro. Voce deve verificar os horarios de abertura antes de sua visita pois variam entre dias úteis e fim de semana.
Durante os meses quentes o jardim de cerveja oferece musica ao vivo e tem mais de 100 cervejas artesanais de Michigan. Essa combinacao o torna um local de encontro popular para locais que gostam de musica e cervejas regionais.
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