Glacier Pierre Geronimi, Sorveteria artesanal em Sagone, Vico, França.
Glacier Pierre Geronimi é uma sorveteria em Sagone que prepara sorvetes e sorbets com frutas locais e produtos fornecidos por produtores corsos. A loja cria cerca de 30 sabores diferentes que oferecem combinações de sabores regionais aos visitantes.
A sorveteria surgiu de uma tradição familiar quando Pierre Geronimi, apoiando-se no trabalho de pasteleiro de seu pai, abriu o negócio em Sagone. O estabelecimento leva o nome do fundador como marca de sua dedicação ao ofício.
O local utiliza ingredientes regionais como ervas de nepita e nozes locais que refletem a conexão profunda entre a agricultura e as tradições culinárias da Córsega. Os visitantes provam como os sabores da ilha se tornam parte de cada porção.
A loja fica a cerca de 38 quilômetros do aeroporto de Ajaccio e abre de quarta a domingo do meio-dia às 19:30. Cartões de crédito são aceitos e reservas podem ser feitas.
A loja produz sorvetes doces e salgados, incluindo sabores experimentais como sorbete de manjericão e sorvete de azeitona Kalamata. Esses sabores incomuns mostram como a loja ultrapassa os limites entre aromas tradicionais e inesperados.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
