Osteria Antiche Sere
Osteria Antiche Sere é um restaurante familiar em Turim focado na culinária do Piemonte com mobiliário simples. Mesas de madeira e preparações caseiras formam o coração da experiência, onde ingredientes sazonais e receitas tradicionais criam refeições honestas e sem pretensões.
O edifício data do século XIX e foi posteriormente transformado em restaurante por Antonella e Gianni, que voltaram de Paris para realizar seu sonho. Após a morte de Gianni em 2004, Daniele, irmão de Antonella, assumiu o controle juntamente com sua esposa Klaudia.
O nome "Antiche Sere" refere-se a velhas noites e reflete o espírito de um local de encontro tradicional. O restaurante incorpora os princípios do Slow Food, onde ingredientes locais e preparação cuidadosa criam uma experiência gastronômica comunitária enraizada nas tradições regionais.
A localização fica no tranquilo bairro de Cenisia, longe do centro da cidade movimentado, e é fácil de alcançar após um dia explorando Turim. Dedique tempo para comer sem pressa e desfrutar da experiência culinária comunitária oferecida.
O restaurante participa do programa "Eat Slow Be Happy", oferecendo descontos para pessoas de 16 a 35 anos que desejam vivenciar comida boa, limpa e justa. Isso reflete o compromisso do restaurante em tornar a comida local de qualidade acessível para gerações mais jovens.
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