Tishreen, Restaurante do Oriente Médio no centro de Nazaré, Israel.
Tishreen é um restaurante localizado na zona antiga de Nazaré que combina tradições culinárias mediterrâneas e europeias com ingredientes locais frescos. A cozinha prepara pratos como costelas de cordeiro com azeite e alecrim, juntamente com outras especialidades regionais baseadas em produtos sazonais.
O edifício data de 1868 e foi originalmente construído como uma residência perto da Igreja da Anunciação. Posteriormente tornou-se um estabelecimento gastronómico mantendo sua estrutura histórica no coração da zona antiga.
O nome Tishreen vem do árabe e significa outubro, conectando com as tradições de colheita que moldam a vida cotidiana local. O restaurante fica na zona antiga, onde esses costumes agrícolas permanecem visíveis em como o espaço é usado.
O restaurante fica na zona antiga e abre diariamente, servindo almoço e jantar. Reserve tempo para explorar o extenso menu, pois oferece muitas opções regionais e leva tempo para conhecer todas as escolhas.
O menu apresenta um prato especial de frango preparado com molho de ameixa e frutas secas, criando uma combinação distintiva de sabores doces e salgados. Esta combinação é rara em outros estabelecimentos gastronómicos da cidade.
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